Bıçakta hangi çelik kullanılır? Bıçaklar için genellikle plastik, ahşap ve paslanmaz çelik saplar tercih edilir. Mutfak bıçakları için plastik ve ahşap saplar kullanılırken, sofra bıçakları için paslanmaz çelik ana tercihtir. Bıçak saplarının yüksek kaliteli olarak kabul edilmesi için rahat ve dengeli bir tutuş sağlamaları gerekir. Seramik bıçak mı çelik bıçak mı? Zirkonyum gibi yüksek performanslı seramikler çok sert olduğundan, seramik bir bıçak sadece çelikten daha keskin olmakla kalmaz, aynı zamanda daha uzun süre keskin kalır. Bu, bu şekilde bilenmiş seramik bıçakları çelik bıçaklardan daha tehlikeli hale getirir.3 Kas 2022Zirkonyum gibi yüksek performanslı seramikler çok sert olduğundan, seramik bir bıçak sadece…
Yorum Bırak